Olie-vand-udskilleren bruges til at adskille vand og olie i trykluften, og trykluften renses foreløbigt.En olievandseparator virker ved at adskille olie og vanddråber med et densitetsforhold af komprimeret luft ved en dramatisk ændring i strømningsretning og hastighed, når den komprimerede luft kommer ind i separatoren.Efter at den komprimerede luft er kommet ind i separatorskallen fra indløbet, rammes luftstrømmen først af ledepladen, og vender derefter tilbage ned og derefter op igen, hvilket skaber en cirkulær rotation.På denne måde adskilles vanddråberne og oliedråberne fra luften og bundfældes i bunden af skallen under påvirkning af centrifugalkraft og inertikraft.